Produkt- & Sicherheitshinweise, Downloads
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Sicherheitsdatenblatt_Raeuchergold.pdf | 0.24 MB |
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Die Räuchergold Räucherspäne Buche grob bieten eine konstant hohe Qualität schon seit vielen Jahrzehnten und kommen auch in der professionellen Lebensmittelindustrie zum Einsatz.
Die hohe Qualität ergibt sich vor allem aus den hochwertigen Rohstoffen: Die Räuchergold Räucherspäne werden aus ausgesuchten, naturbelassenen Hölzern aus nachhaltiger, PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft aus heimischen Wäldern hergestellt. Dabei kommen rein mechanische und thermische Produktionsverfahren zum Einsatz - ganz ohne chemische und künstliche Zusätze.
Der nach HACCP und DIN EN ISO 9001 zertifizierte Produktionsprozess sorgt für eine stets gleichbleibende Qualität und ist Voraussetzung für die Einhaltung der Lebensmittelstandards während des gesamten Räucherprozesses. Das zerkleinerte Holz wird in die unterschiedlichen Körnungen fraktioniert, entstaubt, gereinigt und anschließend getrocknet.
Am Ende stehen erstklassige Räucherchips aus Buchenholz mit einer Körnung von 6 bis 12 mm.
Unser komplettes Sortiment an Räucherchips finden Sie unter der Kategorie Räucherchips.
1x Räuchergold Räucherspäne Buche grob (2/16) - 15 kg im Sack
Bezeichnung: | Räuchergold Räucherspäne Buche grob (2/16) / 15 kg |
Artikelnummer: | 100043 |
Körnung: | ca. 6 bis 12 mm |
Holzart: | Buche |
Aroma: | ausgewogen |
Holzart: | für alle Lebensmittel |
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