Johan Fritzell & Johan Åkerberg: Holy Smoke BBQ - Das Beste aus Texas

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Art. Nr: 978-3-95843-637-4 | EAN: 9783958436374
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Produktbeschreibung

Um authentisches American BBQ zu genießen, müssen Sie nicht in die USA fahren. Schon längst ist die typisch amerikanische Grill-Tradition bei uns angekommen. In diesem Buch verraten die BBQ-Profis Johan Fritzell & Johan Åkerberg Ihre Geheimnisse und Rezepte rund um das Thema klassisches BBQ.

Amerikan BBQ - Ohne Rauch geht es nicht

Zunächst wird die Frage geklärt, was ein authentisch amerikanisches (texanisches) BBQ eigentlich ist. In einem umfassenden Theorie-Teil erfahren Sie alles über Warenkunde, Funktionsweise der Smoker, Zubereitungsarten und vieles mehr. Im Mittelpunkt steht natürlich der Rauch, als zweitwichtigsten BBQ-Heiligtum nach hochwertigem Fleisch. Lassen Sie sich dann von tollen Rezeptideen inspirieren.

Der Inhalt im Überblick:

Kein Rauch ohne Fleisch
BBQ Basics
Warenkunde, Rezepte und Zubereitung
BBQ Community
Road Trippin

Lieferumfang

1 x Buch "Holy Smoke BBQ - Das Beste aus Texas"

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Technische Daten

Artikelbezeichnung:	Holy Smoke BBQ - Das Beste aus Texas
Artikelnummer:	978-3-95843-637-4
Verlag:	HEEL Verlag GmbH
Autor:	Johan Fritzell & Johan Åkerberg
Seiten:	220 Seiten, gebunden

Irrtum und Änderungen vorbehalten, alle Angaben ohne Gewähr.

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