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Tom Heinzle: Die neue Smoker Küche - Grillen, Smokern, Räuchern

29,95 EUR inkl. 7 % USt, zzgl. Versandkosten
auf Lager - Lieferzeit ca. 1-4 Werktage
Art. Nr: 978-3-95843-149-2 | EAN: 9783958431492
Artikelgewicht: 0,50 kg
  • Ratgeber und Rezeptbuch zum Thema Smoker von Grill-Profi Tom Heinzle
  • Ausführliche Einführung mit den Grundlagen zu den Smoker Arten, verschiedenen Brennstoffen und Fleischzuschnitten zum Smoken
  • Großer Rezeptteil mit über 65 Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts sowie Gewürzmischungen
  • 200 Seiten mit stabilem Hardcover-Einband
  • Umfangreich bebildert mit zahlreichen Farbfotos

Produktbeschreibung

Wer bereits mit einem Smoker gearbeitet hat, kennt die Herausforderung, die perfekte Symbiose zwischen Rauch, Eigengeschmack und Gewürzen zu schaffen. Und genau darum geht es dem Grillmeister & Autor Tom Heinzle in seinem Buch „Die neue Smoker Küche“. Mit zahlreichen Anregungen und Rezepten zeigt der Autor, wie man mit dem Smoker vielfältige Köstlichkeiten zaubern und die unterschiedlichsten Aromen kreieren kann.

Über 65 leckere Rezeptideen zum „Nachsmokern“

Nach einer informativen Einführung ins Thema Smoker erwartet Sie ein großer Rezepte-Teil mit über 65 verschiedenen Rezepten aufgeteilt in „Vorneweg und zwischendurch“, „die Hauptsachen“ und das „gute Ende“. Auch dem Thema Gewürzmischungen zum Smoken hat Tom Heinzle einen separaten Teil gewidmet.

Die neue Smoker Küche - Grillen, Smokern, Räuchern - der Inhalt im Überblick:

  • Holz oder Kohle
  • Rezepte und Hilfmittel
  • BBQ Smoker
  • Kamado Smoker
  • Watersmoker
  • Tierhaltung
  • Fleischreifung
  • Zuschnitte

Rezeptteil mit über 65 Rezepten:

  • „Vorneweg und zwischendurch“
  • „Die Hauptsache“
  • „Ende gut, alles gut!“
  • Gewürzmischungen

Das Rezept-Spektrum in diesem Buch reicht von Kurzgebratenem von der Side-Box über Geräuchertes bis zu Low-and-Slow Klassikern und bietet reichlich Inspiration zum "Nachsmokern"!


Lieferumfang

1 x Buch "Die neue Smoker Küche"

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Technische Daten

Artikelbezeichnung:Tom Heinzle: Die neue Smoker Küche - Grillen, Smokern, Räuchern
Artikelnummer:9783958433656
Verlag:HEEL Verlag
Autor:Tom Heinzle
Seiten:200
Abmessungen:210 x 260 mm
EinbandHardcover
Irrtum und Änderungen vorbehalten, alle Angaben ohne Gewähr.

Kundenbewertungen

5 Sterne - basierend auf 1 Bewertungen

Geiles Buch

peter s.,

Bewertung: 5 / 5 Sterne

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