Sicherer Umgang mit heißen Kohlen und Asche
Sicherer Umgang mit heißen Kohlen und Briketts
Hier finden Sie nützliche Werkzeuge, die Sie für einen sicheren und sauberen Umgang mit Briketts, Holzkohlen und Asche beim Grillen benötigen.
Nützliche Werkzeuge beim Umgang mit Kohle, Briketts und Asche
- Kohlezangen
- Kohle- bzw. Ascheschaufeln und –schieber
- Kohlekörbe als Einsatz für verschiedene Grills
- Aschesauger
Wenn Sie Holzkohle in Ihrem Kohlegrill umschichten oder die glühenden Briketts auf den Dutch Oven platzieren wollen, ist eine Kohlezange das Werkzeug der Wahl und schützen Ihre Hände vor Verbrennungen. Auch mit Kohle- bzw. Ascheschiebern und –schaufeln bleiben die Fingern beim Hantieren mit Kohle und Asche sauber und geschützt.
Die Kohlekörbe als Einsätze für verschiedene Holzkohlegrills erfüllen zwei verschiedene Aufgaben. Zum einen bewirken Sie eine Verbesserung des Luftflusses im Inneren des Grills, weil die Kohlen bzw. Briketts nicht direkt aufliegen. Die Luft gelangt so von allen Seiten an den Brennstoff und ermöglicht eine gleichmäßigere Verbrennung.
Zum anderen dienen die geteilten Kohlekörbe dazu, eine indirekte Grillfläche zu schaffen. Dazu werden die Körbe mit den Kohlen einfach seitlich unter der Grillfläche platziert und das Grillgut in dem Bereich dazwischen aufgelegt. Dazu ist allerdings ein Grill mit Deckel bzw. Haube notwendig. Um eine direkte Grillfläche zum schnellen Anbraten zu schaffen, können die beiden Körbe einfach in die Mitte geschoben werden.
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