Produkt- & Sicherheitshinweise, Downloads
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Bedienungsanleitung_HORL3.pdf | 1.52 MB |
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Der HORL 3 Rollschleifer Nussbaum ist die konsequente Weiterentwicklung des genialen Messerschleifers! Hochpräzises Einschleifen von Messern mit ultrascharfem Ergebnis ist jetzt noch einfacher und unkomplizierter möglich. Die überarbeitete Version bietet innovative Upgrades:
Im Vergleich zum Vorgänger HORL 2 hat sich also Einiges getan und der beliebteste Messerschleifer ist noch präziser und komfortabler geworden!
Der HORL 3 Rollschleifer bietet mit diesen absolut durchdachten Details für praktisch jedes Messer den perfekten Schliff! Egal, ob sie ihre Lieblingsmesser schärfen wollen, das Kochmesser, Gemüsemesser oder das hochwertige Damastmesser.
Das Besondere am Rollschleifer ist die Möglichkeit das Messer hochpräzise im perfekten Winkel schleifen zu können. Was normalerweise einiges an Übung, Erfahrung und Kenntnisse erfordert, gelingt mit dem HORL 3 Messerschleifer ganz leicht und zuverlässig. Der Trick dabei ist die Magnetschleiflehre für die Fixierung der Messerschneide in 2 unterschiedlichen Winkeln.
Der 20° Winkel sorgt für stabile Schärfe und ist für robuste Stahlklingen von Kochmessern, Taschenmessern und vielen Damastmessern ideal geeignet. Etwas spitzer und filigraner wird die Messerschneide durch den 15° Winkel der Lehre, welche insbesondere für Damastmesser aus härterem Stahl perfekt geeignet ist.
Selbst kleinste Messer können durch die ultrastarken Magnete und das HORL Grip Pad sicher und rutschfest von der Lehre gehalten werden.
Zum Einschleifen des Winkels wird die Messerklinge am gewünschten Winkel der Magnetschleiflehre befestigt. Mit dem Rollschleifer und montierter Diamantschleifscheibe wird nun der Winkel in gleichmäßigen Vor- und zurückrollenden Bewegungen eingeschliffen. Legen sie dabei die Hand auf die Schleiflehre und fixieren diese.
Tipp: Ist die Messerklinge zu hoch für den Rollschleifer, nehmen sie einfach ein Holzbrett zur Hilfe, damit der Rollschleifer in passender Höhe zur Schneide bewegt werden kann.
Wiederholen sie den Vorgang auch auf der anderen Seite der Messerschneide. Beim ersten Gebrauch des Rollschleifers sollte im Normalfall für das Einschleifen eine Schleifzeit von 1-5 Minuten einkalkuliert werden, dies ist jedoch abhängig vom Ausgangszustand der Klinge. Das nächste Nachschärfen erfordert dann nur wenige Rollbewegungen auf beiden Seiten der Schneide.
Tipp: Wer ganz sicher gehen möchte, dass der Winkel perfekt eingeschliffen ist, kann die Messerschneide vorher mit einem schwarzen Marker einfärben. So lässt sich besonders leicht kontrollieren, an welcher Stelle noch nicht vollständig geschliffen wurde.
Ist der gewünschte Winkel vollständig eingeschliffen, wird die Schleifscheibe gegen die nächst feinere Scheibe, die Keramik Abziehscheibe, ausgetauscht. Die feinere Schleifscheibe entfernt den Grat und glättet dadurch den Schliff.
Das HORL Zubehörsortiment beinhaltet noch viele weitere optionale Schleifscheiben, um das Ergebnis weiter zu perfektionieren - bis hin zu einer spiegelglatten Messerschneide:
HORL 3 Rollschleifer Nussbaum im Set:
Artikelbezeichnung: | HORL 3 Rollschleifer - Nussbaum |
Artikelnummer: | HO3N-SET |
Material: | Walnuss (Nussbaum) |
Schleifscheiben: | HORL 3 Diamant Schleifscheibe (Nr. 2 - Standard), HORL 3 Keramik Abziehscheibe (Nr. 3 - Glatt) |
Schleifwinkel: | 15° (filigrane Schärfe) und 20° (stabile Schärfe) |
Scheibenaustausch: | Kompatibel mit HORL 3 Schleifscheiben mit HORL Quick Lock |
Geeignet für: | Gemüsemesser, Kochmesser, Taschenmesser und Universalmesser in jeder Stahlqualität, auch aus japanischen Damaszener Stahl |
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