Produkt- & Sicherheitshinweise, Downloads
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Bedienungsanleitung_HORL3_Cruise.pdf | 1.37 MB |
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Der HORL 3 Cruise Rollschleifer ist der stylische Allrounder und das Basic-Gerät von HORL. Hiermit gelingt schnell und unkompliziert die perfekte Schärfe für sämtliche Kochmesser, Allzweckmesser und Küchenmesser des täglichen Gebrauchs.
Das Material des HORL 3 Cruise selbst ist auch eine Besonderheit, denn die helle Sand-Optik erhält der Rollschleifer aus ozeangebundenem und recycelten Kunststoff.
Die überarbeitete Version bietet innovative Upgrades:
Im Vergleich zum Vorgänger HORL 2 Cruise bietet der HORL 3 Cruise nun auch die Möglichkeit spitzere Winkel einzuschleifen, in dem er die Schleiflehre mit 2 unterschiedlichen Winkeln erhalten hat. HINWEIS: Beide Schleifscheiben sind beim HORL 3 Cruise fest verbaut und können nicht ausgetauscht werden.
Der HORL 3 Cruise Rollschleifer ist mit den grundlegenden innovativen Funktionen des HORL Schleifsystems ausgestattet, besitzt aber keine austauschbaren Schleifscheiben.
Das Besondere am Rollschleifer ist die Möglichkeit das Messer hochpräzise im perfekten Winkel schleifen zu können. Was normalerweise einiges an Übung, Erfahrung und Kenntnisse erfordert, gelingt mit dem HORL 3 Cruise Messerschleifer ganz leicht und zuverlässig. Der Trick dabei ist die Magnetschleiflehre für die Fixierung der Messerschneide in 2 unterschiedlichen Winkeln.
Der 20° Winkel sorgt für stabile Schärfe und ist für robuste Stahlklingen von Kochmessern, Taschenmessern und vielen Damastmessern ideal geeignet. Etwas spitzer und filigraner wird die Messerschneide durch den 15° Winkel der Lehre, welche insbesondere für Damastmesser aus härterem Stahl perfekt geeignet ist.
Selbst kleinste Messer können durch die ultrastarken Magnete und das HORL Grip Pad sicher und rutschfest von der Lehre gehalten werden.
Zum Einschleifen des Winkels wird die Messerklinge am gewünschten Winkel der Magnetschleiflehre befestigt. Mit dem Rollschleifer und der Diamantschleifscheibe wird nun der Winkel in gleichmäßigen Vor- und zurückrollenden Bewegungen eingeschliffen. Legen sie dabei die Hand auf die Schleiflehre und fixieren diese.
Tipp: Ist die Messerklinge zu hoch für den Rollschleifer, nehmen sie einfach ein Holzbrett zur Hilfe, damit der Rollschleifer in passender Höhe zur Schneide bewegt werden kann.
Wiederholen sie den Vorgang auch auf der anderen Seite der Messerschneide. Beim ersten Gebrauch des Rollschleifers sollte im Normalfall für das Einschleifen eine Schleifzeit von 1-5 Minuten einkalkuliert werden, dies ist jedoch abhängig vom Ausgangszustand der Klinge. Das nächste Nachschärfen erfordert dann nur wenige Rollbewegungen auf beiden Seiten der Schneide.
Tipp: Wer ganz sicher gehen möchte, dass der Winkel perfekt eingeschliffen ist, kann die Messerschneide vorher mit einem schwarzen Marker einfärben. So lässt sich besonders leicht kontrollieren, an welcher Stelle noch nicht vollständig geschliffen wurde.
Ist der gewünschte Winkel vollständig eingeschliffen, wird mit der Edelstahl-Abziehscheibe der Schleifstaub entfernt und die Messerschneide besonders glatt abgezogen.
HORL 3 Cruise Rollschleifer im Set:
Artikelbezeichnung: | HORL 3 Cruise Rollschleifer |
Artikelnummer: | HO3C-SET |
Material: | ozeangebundener, recycelter Kunststoff |
Schleifscheiben: | HORL 1 & 2 Diamant Schleifscheibe (Nr. 2 - Standard), HORL 1 & 2 Keramik Abziehscheibe (Nr. 3 - Glatt) |
Schleifwinkel: | 15° (filigrane Schärfe) und 20° (stabile Schärfe) |
Scheibenaustausch: | nicht möglich |
Geeignet für: | Gemüsemesser, Kochmesser, Taschenmesser und Universalmesser in jeder Stahlqualität, auch aus japanischen Damaszener Stahl |
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