Räuchergold von JRS - J. Rettenmaier & Söhne
Die Räuchergold Räucherspäne bieten eine konstant hohe Qualität schon seit vielen Jahrzehnten und kommen auch in der professionellen Lebensmittelindustrie zum Einsatz.
Räuchergold Räucherspäne bieten erstklsssige Qualität
- aus naturbelassenem Holz aus nachhaltiger, PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft
- 100% natürlicher Rauch – ohne Chemie und künstliche Zusätze
- zertifizierte Produktionsprozesse für gleichbleibende Qualität und Einhaltung der Lebensmittelstandards
Die hohe Qualität ergibt sich vor allem aus den hochwertigen Rohstoffen: Die Räuchergold Räucherspäne werden aus ausgesuchten, naturbelassenen Hölzern aus nachhaltiger, PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft aus heimischen Wäldern hergestellt. Dabei kommen rein mechanische und thermische Produktionsverfahren zum Einsatz - ganz ohne chemische und künstliche Zusätze.
Der nach HACCP und DIN EN ISO 9001 zertifizierte Produktionsprozess sorgt für eine stets gleichbleibende Qualität und ist Voraussetzung für die Einhaltung der Lebensmittelstandards während des gesamten Räucherprozesses. Das zerkleinerte Holz wird in die unterschiedlichen Körnungen fraktioniert, entstaubt, gereinigt und anschließend getrocknet.
Die Räuchergold Räucherspäne sind in verschiedenen Sorten und Körnungen erhältlich.
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