Outdoorchef Blazinglas® - Infrarot-Glas für den Infrarotbrenner Deines Grills!

Die Revolution für den Infrarotbrenner heißt: Blazinglas®! Outdoorchef bietet ein einzigartiges Zubehör für nahezu alle Gasgrills mit Infrarotbrenner, welches die Möglichkeiten um ein Vielfaches erweitert und dabei Fettbrand, Flammen, Verbrennen und Rauch völlig eliminiert.

Nutze das volle Potential von über 800°C heißen Grilltemperaturen und staune über die herausragenden, völlig neuen Möglichkeiten beim Grillen mit dem Infrarotbrenner. Mit dem Blazinglas® (Infrarot Glas) verpasst du deinem Infrarotbrenner von Outdoorchef, Napoleon, Broil King, Grillfürst, Rösle, Santos, Burnhard und weiteren das beste Upgrade für mehr Grillspaß und bessere Ergebnisse.

Outdoorchef Blazinglas® - die Revolution für den Infrarotbrenner

• Nutze deinen Infrarotbrenner / Sizzle Zone noch vielfältiger und effektiver ohne Flammen, Fettbrand, Rauch oder Verbrennen
• Der Game-Changer für alle Infrarotbrenner / Hochtemperaturbrenner!
• Ab sofort auch stark mariniertes oder fettiges Fleisch auf der 800°C Zone zubereiten
• Nutze deinen IR-Brenner noch vielfältiger, nicht nur für Fleisch sondern als ultra heiße Grillfläche / Glas Plancha für Grillgut aller Art
• durchlässiges Spezialglas für perfekte Hitze am Grillgut
• passend für alle gängigen Infrarotbrenner der meisten Gasgrills

Flammen, Fettbrand und der dadurch entstehende bittere Geschmack gehören dank Blazinglas® nun der Vergangenheit an – völlig egal wie saftig, fettig oder stark mariniert ihr Grillgut ist, wie viel Erfahrung sie mit einem Infrarotbrenner oder dem Grillen bei hohen Temperaturen generell haben!

Ab sofort kann also wirklich alles, von Rib Eye über Schweinesteaks, Fisch, Bacon, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte und sogar der marinierte Schweinebauch, kinderleicht über dem Hochtemperaturbrenner mit köstlichen Röstaromen veredelt werden - das Blazinglas® eröffnet damit völlig neue Möglichkeiten!

Was ist das Blazinglas®?

Das Blazinglas® besitzt eine hochtemperaturbeständige infrarotdurchlässige Glaskeramik der Firma Schott und wird mit Hilfe eines Gestells statt des Grillrosts über der Infrarotzone platziert. Das Besondere: Das Glas ist durchlässig für Infrarotstrahlung und verhindert gleichzeitig das Herabtropfen von Flüssigkeiten in den Brenner.

Sie nutzen also alle herausragenden Vorteile eines Infrarotbrenners ohne störende Faktoren, wie Fettbrand oder Flammenbildung. Das macht das Grillen mit 900°C nicht nur spielend einfach, sondern auch umso vielfältiger!

Das Outdoorchef Blazinglas® revolutioniert den Infrarotbrenner - die Vorteile

Der Infrarotbrenner ist schon längst nicht mehr wegzudenken und ein absolutes Muss für alle, die saftige und aromatische Leckerbissen bei perfekt zubereiteter Kerntemperatur zu schätzen wissen. Der einzige Punkt, der den Grillspaß bislang getrübt hat, ist die Tatsache, dass Grillgut mit hohem Fettanteil oder Mariniertes eine zu starke Flammenbildung bzw. Fettbrand hervorruft. Generell bedarf es für den richtigen Umgang mit 900°C ein wenig Übung und Geschick, damit keine unschönen Rußstellen am Grillgut entstehen.

Das Blazinglas® schafft hier simpel und effektiv Abhilfe, so dass Grillprofis ungeahnte kulinarische Möglichkeiten entdecken und Grillanfänger von Anfang an die besten Ergebnisse erzielen! Bei uneingeschränkter Nutzung der Infrarotstrahlung werden alle Fette, Bratensäfte oder Marinaden einfach in die Fettauffangschale des Infrarotbrenners abgeleitet, sodass keine Flammen entstehen können.

Satte Röstaromen für einfach alles - mit dem Blazinglas® ein Kinderspiel

Durch die geschlossene Grillfläche erweitert das Blazinglas® die Zubereitungsmöglichkeiten ihres Grills um ein Vielfaches. Was vorher über 900°C einfach schnell verbrannt wäre, bekommt jetzt innerhalb weniger Sekunden ein perfektes Branding mit herrlichen Röstaromen verpasst. Meeresfrüchte werden gleichmäßig blitzschnell angebraten und Bratwürstchen erhalten nach dem Garziehen auf der Grillfläche ihre typischen Grillaromen in wenigen Sekunden.

Das Blazinglas® besitzt eine glatte und eine geriffelte Seite. Wird die glatte Seite verwendet, erstreckt sich die Maillard-Reaktion auf die gesamte Oberfläche des Grillgut - es wird also gleichmäßig gebräunt. Ideal für Fisch, Burger Patties, Bacon, Geflügel und Gemüse. Die geriffelte Seite verspricht mit ihren stabförmigen Erhebungen ein schönes Branding, was insbesondere für Steaks stark fettiges Grillgut von Vorteil ist.

Wie reinige ich das Blazinglas®?

Für eine schnelle und einfache Reinigung gibt es einen ganz einfachen Trick, damit das Blazinglas wieder ohne zu Schrubben sauber wird. Um fest anhaftende Verkrustungen wieder zu lösen, wird das Blazinglas, noch im heißen Zustand, in eiskaltes Wasser getaucht. Durch den Temperaturschock lösen sich die Verkrustungen durch kleine Mikroexplosionen am Glas und können danach mit Spülmittel und einem Küchenschwamm ganz leicht abgewischt werden.

Hinweis: Das spezielle Blazinglas hält den Temperaturschock problemlos aus und wird nicht brechen! Diese Methode der Reinigung ist besonders schonend für das Glas und verhindert Kratzer von scheuernden Reinigungsutensilien.

Für welche Grills ist das Blazinglas® erhältlich?

Das Blazinglas® ist in 3 verschiedenen Größen erhältlich:

• Outdoorchef Blazinglas® für Blazing Zone von Lugano Evo II, Arosa und Davos
• Outdoorchef Blazinglas® L für Napoleon Rogue XT, Freestyle, Outdoorchef Dualchef Blazing Zone, Broil King Infrarotbrenner, Rösle Prime Zone Videro, Grillfürst G-Modelle, Grillfürst 21-262 Einbau-Infrarotbrenner, Santos S-Serie, Burnhard Earl
• Outdoorchef Blazinglas® XL für Napoleon Prestige PRO (665/500), Prestige, Rogue SE