JOE´s Barbeque JOE´s 24" Extended Catering Smoker Trailer

Produktbeschreibung

Der 24" Extended Catering Smoker Trailer bietet Verarbeitung auf dem allerhöchsten Niveau. Sie können mit diesem Smoker direkt und indirekt grillen, smoken und sogar kochen.

Der Smoker ist für maximale Flexibilität beim Transport direkt auf einem Anhänger montiert. So lässt er sich schnell und einfach von einer Location zur nächsten transportieren. Damit eignet er sich perfekt fürs Catering oder auch für Grillteams.

Dank ausgeklügeltem 3-Kammer-System und dem Catering-Hitzeverteilungssystem sind sie bei der Zubereitung Ihrer Speisen extrem flexibel und zaubern so viele kulinarische Leckerbissen aus dem Smoker.

Ideal eignet sich der 24" Extended Catering für die Zubereitung großer Mengen einer Speise oder auch für die Zubereitung verschiedener Speisen mit unterschiedlichen Temperaturen. Hierdurch ist er besonders für den Einsatz im gewerblichen Bereich interessant.

JOE´s Barbeque 24" Extended Catering Trailer Smoker

Der Extended bietet die folgenden Highlights:

• Korpus mit 3 Kammern aus massivem 6,35 mm Stahlrohr
• 2 Garkammertüren mit Kontergewicht
• Hochwertigste Verarbeitung
• Riesige Grillfläche von 180 x 59 und 60 x 59 cm, sowie 4 x 59 cm Rundroste
• Edelstahl Grillroste
• Cateringsystem zur gleichmäßigen Hitzeverteilung

Zusätzlich verfügt der 24" Extended Catering Smoker über eine hitzebeständige Farbbeschichtung, drei große 3" Edelstahl Thermometer und drei Frontablagen.

JOE´s 24" Extended Catering Trailer - Ein Smoker auf allerhöchstem Niveau

Der Korpus des Smokers besteht aus einem 6,35 mm starkem Stahlrohr und wird in Handarbeit sauber verarbeitet. Hierdurch ist der massive Extended Catering Smoker fast unverwüstlich.

Die Fertigung aus einem Stahlrohr sorgt für eine extrem gleichmäßige Oberfläche ohne Dellen oder unrunde Stellen, was zu einer besonders hochwertigen Optik führt.

Die Deckel werden bei der Montage sauber aus dem Stahlrohr herausgeschnitten, was beim fertigen Smoker für besonders kleine Spaltmaße und einen exakten Sitz sorgt. Hierdurch ist der Smoker besonders dicht und zieht keine Fremdluft, wodurch die Qualität der zubereiteten Speisen beeinträchtigt werden könnte.

Man merkt bereits beim Öffnen des Smokers die massive Bauweise des Smokers, denn die 6,35 mm starken Deckel von Grillkammer und Feuerbox wollen erst einmal bewegt werden. Durch das Gegengewicht am Deckel können Sie diesen aber trotzdem mühelos öffnen und schließen.

Gleichzeitig sorgt die große Materialstärke aber auch für sehr konstante Temperaturen im Inneren der Garkammer, was die beste Voraussetzung für perfekte Grillergebnisse ist.

Weitere Details des JOE´s Extended Catering 24 Zoll Trailer Smokers

Die Grillfläche misst riesige 180 x 59 cm in der Garkammer, 60 x 59 cm in der Feuerbox und zusätzlich 4 x 59 cm Durchmesser in der senkrechten Gar- und Warmhaltekammer. Die Haupt-Grillfläche besteht aus Edelstahl Grillrosten mit 6 mm Materialstärke, die in zwei Ebenen angeordnet sind. Diese sind besonders pflegeleicht und lassen sich nach dem Einsatz schnell wieder reinigen.

Gegenüber 16 Zoll und 20 Zoll Smokern erhalten Sie durch den Schritt auf 24 Zoll noch einmal einen sehr großen Sprung in der zur Verfügung stehenden Grillfläche, so dass Sie mit dem 24 Zoll Extended Catering auch sehr große Gesellschaften problemlos bedienen können.

Das Besondere am Extended Catering ist das sogenannte Cateringsystem - einem System zur genauen Luftsteuerung. Es sorgt für eine besonders gleichmäßige Hitzeverteilung in Gar- und Räucherkammer und ist für große Mengen Fleisch konzipiert. Es lässt sich einfach durch einen Hebel von außen steuern.

In der großen, senkrechten Rauchkammer finden Sie zudem noch einmal zusätzliche Grill- oder Räucherfläche. Diese Kammer ist mit einem weiteren Thermometer versehen, um die Temperatur getrennt von der Haupt-Garkammer ablesen zu können.

Die Kochplatte dient zur Zubereitung weiterer Speisen oder Saucen direkt am Smoker.

Smoker trifft auf Mobilität - Die professionellen Trailer Modelle von JOE´s Barbeque

Speziell für den gewerblichen Einsatz bietet JOE´s Barbeque direkt auf einem Anhänger montierte Smoker an, wodurch sich das Gerät sehr schnell mit dem Auto oder LKW zum nächsten Einsatzort transportieren lässt.

Der Anhänger ist mit einer Auflaufbremse ausgestattet und bietet eine gefederte Achse. Zusätzlich zum Automatik-Stützrad besitzt der Trailer vorne und hinten noch jeweils eine Abstellstütze für einen sicheren Stand. Die hintere Beleuchtungseinheit ist abnehmbar.

Im Bereich der Deichsel befindet sich eine verschließbare Aluminium Box, um Zubehör oder Brennholz sicher aufbewahren zu können.

Der Anhänger wird mit einem TÜV Gutachten zur Erlangung der Betriebserlaubnis geliefert. Optional ist eine Tempo 100 Vorbereitung.

Auf Wunsch lassen sich in Absprache mit dem Hersteller auch individuelle Wünsche realisieren.

Lieferumfang

• JOE´s Barbeque 24 Zoll Extended Catering Smoker Trailer
• Edelstahl Grillroste für die Garkammer
• Edelstahl Grillroste für die Feuerbox
• Edelstahl Rundroste; Durchmesser 59 cm
• JOE´s 3" Edelstahlthermometer
• Frontablagen