Tom Heinzle: Wild gegrillt

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Art. Nr: 9783966643856 | EAN: 9783966643856

Wild Rezeptbuch von Grill-Profi Tom Heinzle
Über 40 abwechslungsreiche Rezepte für Wildgerichte vom Grill
Umfassende Einleitung mit Info´s rund ums Grillen, zu Wildkräutern und passenden Gewürzen, Ölen, Marinaden und Dips
176 Seiten mit stabilem Hardcover-Einband
Umfangreich bebildert mit zahlreichen Farbfotos

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Produktbeschreibung

In seinen Buch "Wild gegrillt" widmet sich Autor Tom Heinzle ganz der Zubereitung von Wildbret auf dem Grill, denn das besondere Fleisch braucht auch eine besondere Zuwendung.

Nach einer Einleitung in Thema stehen über 40 leckere Rezepte wie Tafelspitz und Mini-Roulade vom Hirsch, Tatar von Reh und Wildschwein Rips auf dem Programm - inklusive einem informativen Exkurs zum Thema Wildkäuter

Wild gegrillt - der Inhalt im Überblick

Info´s rund ums Grillen
Mayo, Öle, Dips und Marinaden
Wildkräuter
Die Jagd

Rezeptteil mit 40 Grillrezepten für:

Reh, Hirsch und Schwarzwild
Fisch
Der Wasserbüffel
Desserts

In Tom Heinzle´s Buch "Wild gegrillt" erwartet Sie eine umfassende, kulinarische Reise durch die heimischen Wälder.

Lieferumfang

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Technische Daten

Artikelbezeichnung:	Tom Heinzle: Wild gegrillt
EAN:	9783966643856
Verlag:	Heel Verlag
Autor:	Tom Heinzle
Abmessungen:	220 x 280 mm
Seiten:	176
Einband:	Hardcover

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