Gasgrill mit Heckbrenner als Vertikalgrill
Napoleon Gasgrill mit Heckbrenner als Gas Vertikalgrill
Ein Gas Vertikalgrill ist für die Zubereitung von Grillgut auf einem Drehspieß optimiert. Leider lässt sich mit diesen Geräten dafür nicht auf einem Grillrost oder einer Grillplatte grillen. Um beides zu ermöglichen, bietet sich daher ein Gasgrill mit Heckbrenner als Alternative mit vielen Vorteilen an.
Vorteile eines Gasgrill mit Heckbrenner als Vertikalgrill
- Grillen mit Seitenhitze und mit Unterhitze sowie Niedrigtemperaturgaren und Backen möglich
- Heckbrenner ist optimal für die Zubereitung von Grillgut auf dem Drehspieß
- bei seitlicher Hitze kann kein Fettbrand entstehen
- langsame und schonende Zubereitung auf einem Drehspieß mit dem Heckbrenner
Durch einen Heckbrenner – auch Backburner genannt – erfolgt die Hitzeabstrahlung vertikal von hinten – wie bei einem Gas Vertikalgrill. Herabtropfendes Fett und Bratensaft kann einfach in einer Schale aufgefangen und zum Beispiel für eine Sauce verwendet werden. So kann kein Fettbrand entstehen und gleichzeitig bleiben Grill und Grillrost sauber.
Durch die vertikale Hitzeeinstrahlung und die Drehbewegung des Spießes wird das Grillgut langsam von allen Seiten und schonend gegart und bekommt gleichzeitig eine leckere Kruste.
Anders als bei einem reinen Vertikalgrill mit Gas kann man den Gasgrill mit Heckbrenner auch zum direkten und indirekten Grillen, Niedrigtemperaturgaren und zum Backen einsetzen. Damit ist ein solcher Gasgrill wesentlich vielseitiger.
Unser Sortiment an Gasgrills mit Heckbrenner
Nahezu jeder Gasgrill Hersteller bietet in seinem Sortiment auch Geräte mit Heckbrenner an. Hier ein kleiner Überblick zu den entsprechenden Modellserien:
- Broil King Monarch 390, Signet 390, Baron 490, S490 IR, 590, S590 IR, Sovereign, Regal und Imperial
- BULL Angus, Brahma und 7-Burner
- Grillfürst Modell G520, G521, G620 und G621
- Napoeleon Rouge SE und Prestige
- Rösle Magnum Pro
Ein Backburner lässt sich nicht nachrüsten. Wenn Sie also nicht nur ab und zu einen Drehspieß nutzen wollen, macht es Sinn, gleich in einem Gasgrill mit Heckbrenner zu investieren.
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