Grillrost aus Edelstahl - robust und pflegeleicht
Grillrost aus Edelstahl – robust und pflegeleicht
Ein Edelstahl Rost bietet klare Vorteile im Bereich Reinigung und Pflege. Dafür muss man bei den Wärmeigenschaften ein paar Abstriche in Kauf nehmen.
Vorteile eines Edelstahl Grillrost
- rostfrei und damit sehr pflegeleicht
- verschmutzt nicht so leicht, da Edelstahl ein sehr dichte Oberfläche besitzt
- temperaturbeständig
- lebensmittelecht
- robust und langlebig
Der größte Vorteil eines Grillrostes aus Edelstahl ist seine Pflegeleichtigkeit. Im Gegensatz zu Gusseisen ist Edelstahl nicht anfällig für Rost. So ist bei der Reinigung fast alles erlaubt. Ein Edelstahlrost kann sogar problemlos in die Spülmaschine gegeben werden.
Grobe Verschmutzungen an den Edelstahlrosten lassen sich hervorragend mit einer Edelstahlbürste entfernen.
Zudem ist Edelstahl sehr temperaturbeständig. Das Material kann sehr hohe Temperaturen problemlos aushalten und ist unempfindlicher gegenüber abrupten Temperaturschwankungen als Gusseisen.
Edelstahl ist darüber hinaus auch absolut lebensmittelecht, d.h. das Material verursachen keine Geschmacksveränderungen am Grillgutes. Auch das ist ein klarer Pluspunkt.
Dafür verfügt Edelstahl nicht über die Wärmespeicherkapazität von Gusseisen. Das bedeutet, dass die Brandings eines Edelstahlrostes nicht mit denen von Gusseisen vergleichbar sind. Mit massiven Stäben gelingen zwar auch sehr gute Brandings, aber in diesem Bereich sind Gussroste einfach klar überlegen. Dafür besteht weniger Gefahr, das Grillgut zu verbrennen.
Die Preise für einen Edelstahl Grillrost liegen allerdings höher als bei anderen Materialien. Dieser Preisunterschied lässt sich aber durch die Langlebigkeit des Materials wieder relativieren.
Ein Grillrost aus Edelstahl kann sich verfärben
Edelstahl verfärbt sich unter Hitzeeinwirkung. Das ist völlig normal. Grund dafür ist die sogenannte Hitzeoxidation. Der Edelstahl nimmt – je nachdem welchen Temperaturen er ausgesetzt war – eine bestimmt Farbe an – die sogenannte Anlassfarbe. Anhand dieser Farbe lassen sich bei der Herstellung bestimmt Eigenschaften einstellen.
Diese Verfärbungen haben keinen Einfluss auf Qualität und Haltbarkeit des Material und sind völlig unbedenklich.
Edelstahl Grillrost reinigen
Im Vergleich zu Gusseisen ist Edelstahl sehr robust und unempfindlich. Hier ist keine Schutzschicht notwendig, die bei der Reinigung zerstört werden könnte. Durch die dichte Struktur kann Feuchtigkeit nicht in das Material eindringen. So ist die Reinigung mit einer Edelstahlbürste bei einem Edelstahl Grillrost überhaupt kein Problem. Damit lassen sich grobe Verschmutzungen hervorragend entfernen.
Auch Spülmittel oder Grillreiniger sind bei der Reinigung erlaubt, um hartnäckige Verkrustungen zu entfernen. So lässt sich ein Edelstahlrost im Handumdrehen wieder auf Hochglanz bringen.
Oder geben Sie den Grillrost aus Edelstahl einfach in die Spülmaschine. Auch das ist kein Problem.
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