Grillfürst Räucherbretter Erle XL 40 x 15 x 1,1 cm 2er Set

Produktbeschreibung

Mit den Grillfürst Räucherbrettern Erle XL werden besonders aromatische Raucharomen erzeugt, mit welchen die Grillspezialitäten aromatisch direkt während des Garvorgangs auf dem Grill veredelt werden können.

Dabei spielt es keine Rolle, mit welchem Grill geräuchert wird. Auch ein Räucherschrank ist nicht notwendig. Zwingend erforderlich ist hier nur ein Grill mit Deckel. Das Grillgut wird einfach auf das qualmende Räucherbrett gelegt und dann im Grill gegart.

Die Highlights der Grillfürst Räucherbretter Erle XL

• Hochwertig - 100% reines Erlenholz
• Mildes, leicht süßliches Raucharoma für Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel
• Extra große Maße - 40 x 15 cm für größere Fleisch- oder Fischstücke
• Für Holzkohlegrills, Gasgrills und den Backofen geeignet
• Mehrfach verwendbar - 4 bis 5 Anwendungen möglich
• Zum Wässern kann Wasser, Bier, Wein, Saft, etc. verwendet werden
• Einfache Anwendung - keine speziellen Kenntnisse notwendig

Erle (engl. Alder) besitzt ein besonders mildes und leicht süßliches Raucharoma, weswegen diese Holzsorte perfekt für Fisch, insbesondere Lachs sowie Meeresfürchte und Geflügel geeignet ist.

Grillen mit dem Räucherbrett XL aus Erlenholz

Vor der Benutzung muss das Räucherbrett für ca. 90 Minuten gewässert werden. Die Feuchtigkeit verhindert ungewollte Aromen, die durch das Verbrennen des Holzes entstehen würden und sorgt für ein stetiges und langsames Glimmen des Räucherbrettes.

Alternativ kann auch Wein, Bier oder Saft verwendet werden, um den Geschmack noch ein wenig zu verfeinern und eine besondere Note zu geben.

Nach dem Wässerungsvorgang muss das Räucherbrett aus Buche einfach aufgeheizt und zum Glimmen und Rauchen gebracht werden. Sobald dies der Fall ist, wird das Grillgut einfach auf dem Brett platziert und schonend im indirekten Bereich Ihres Grills auf den gewünschten Garpunkt gebracht.

Reinigen und Wiederverwenden der Räucherbretter XL

Nach der Verwendung wird das Räucherbrett einfach mit Wasser abgelöscht und anschließend auf der Oberseite gereinigt. Hier gilt es zu beachten, dass das Räucherbrett lediglich mit Wasser und gänzlich ohne Spülmittel gesäubert wird. Danach das Brett vollständig trocken lassen und beim nächsten Mal einfach mit gleicher Vorgehensweise wiederverwenden. Dies ist in der Regel 4-5 Mal möglich.

Lieferumfang

1 x 2er Set Grillfürst Räucherbretter Erle XL (40 x 19,5 x 1 cm)