Don Marco`s Dry Rub Mafia Coffee Rub 630g

Produktbeschreibung

Don Marco`s Mafia Coffe Dry Rub ist eine fantastische Gewürzmischung die ausgezeichnet zu rotem Fleisch passt.

Don Marco's Mafia Coffee Rub - mediterraner Rub mit Kaffee-Note

Durch die Kräuter und den löslichen Bohnenkaffe ergibt das mediterrane Rub in Verbindung mit rotem Fleisch ein einmaliges Geschmackerlebnis mit feiner Espresso Note. Versuchen Sie aber auch einfach etwas anderes mit dem Mafia Coffee Gewürz zu veredeln, vielleicht eine Sauce oder auch ein Salatdressing. So wird Ihr Barbecue zum Grillerlebnis.

Reiben Sie die Trocken Marinade auf Ihre Grillspezialitäten, lassen es einziehen und legen es dann auf Ihren Holzkohle- oder Gasgrill um es zu vollenden. Durch die Zugabe von etwas Öl können Sie aus dem Dry Rub auch eine Flüssigmarinade anrühren.

Schütteln Sie vor dem Öffnen den Aromabeutel oder vermengen Sie die Gewürzmischung neu durch vor dem Gebrauch. Dies ist ein Qualitätsmerkmal der Don Marco`s Rubs und Gewürzen, da alle Produkte ohne Zusätze zubereitet werden.

Geliefert wird das große 360g Don Marco`s Dry Rub Mafia Coffee in einem wiederverschließbaren Aromabeutel mit Zipverschluss, damit Sie die Barbecue-Gewürzmischung lange genießen können.

Hier geht es zu unserer Don Marco´s Barbecue Markenwelt.

Rezeptbeispiel: Don Marco´s Mafia Coffee Rub auf einem Lammkarree

Nehmen Sie das Lammkarree oder das Lammkotelett und entfernen Sie das überflüssige Fett und die Silberhaut. Anschließend reiben Sie das Lamm mit etwas Olivenöl ein, sodass es glänzt. Durch das Olivenöl geben Sie dem Don Marco´s Mafia Coffee Rub eine bessere Möglichkeit zu haften.

Wir empfehlen Ihnen, dass Sie das Fleisch gleichmäßig würzen und es dann ca. 1 - 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Das Lammkarree/Lammkotelett braten Sie am Grill scharf an und lassen es danach indirekt zu Ende garen. Sie können Ihren gewünschten Gargrad auswählen, bei einer Kerntemperatur von 57 ° Celsius ist es medium oder ab 62 ° Celsius ist es durch gegart.

Nicht nur für Lammkarree´s oder Lammkotelett´s eigent sich das Don Marco´s Dry Rub Mafia Coffee Gewürz, sondern auch für Lammkeulen. Wichtig ist hierbei nur, dass Sie die Marinierzeit auf mindestens 8 Stunden erhöhen.

Zutaten:

Lammkarree oder Lammkotelett, 1 - 2 EL Don Marco´s Mafia Coffee und etwas Olivenöl