Ankerkraut Gewürze und BBQ-Rubs

Ankerkraut galt lange als Geheimtipp in der Grill-Szene, denn es handelt sich eigentlich um eine kleine aber feine Gewürz Manufaktur aus Hamburg.

Was ist das Besondere an Ankerkraut Gewürzen?

Die Vorteile der Ankerkraut Gewürze liegen einfach auf der Hand:

• Verarbeitung von frischen Gewürzen direkt aus den Hamburger Kontoren
• Produktion in Handarbeit inklusive Schälen, Sortieren und Mahlen
• höchste Qualitätsstandards
• keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsmittel, keine Rieselhilfen
• Abschlusskontrolle jedes einzelnen Gewürzes
• faire Preise

Entdecken sie die Vielfalt der Ankerkraut Gewürze und Gewürzmischungen!

Durch diese Philosophie schaffte die Ankerkraut Gewürzmanufaktur den Sprung vom Geheimtipp zum essentiellen Ausstatter vieler ambitionierter Grillfreunde.

Woher kommt Ankerkraut?

Ankerkraut ist ein junges Unternehmen mit Spezialisierung auf hochwertige Gewürze für Küche und Grill. Stefan Lemcke gründete die Manufaktur, nachdem er auf den Philippinen von den natürlichen Aromen, der Qualität und insbesondere der Intensität der Gewürze einfach überrascht wurde.

So wurde die Idee geboren Gewürze und Gewürzmischungen sozusagen direkt vom Schiff im Hamburger Hafen zu verarbeiten und ohne lange Lagerzeiten zu verkaufen. Ein Konzept, dass sich ausgezahlt hat, denn die Gewürze und BBQ Rubs der Manufaktur aus Hamburg sind inzwischen mehr als ein Geheimtipp.

Ankerkraut Firmengründer Stefan & Anne - mit Leidenschaft und Liebe zu guten Gewürzen zum Erfolg

Bei den Gewürzen von Ankerkraut wird besonderer Wert auf Frische und Qualität gelegt. Auch deshalb sitzt die Manufaktur direkt im Hamburger Hafen, wo sie besten Zugriff auf frische Rohware von handverlesenen Händlern hat.

So ist sichergestellt, dass die Gewürze weder den intensiven Geschmack noch das wertvolle Aroma durch unnötig lange Lagerung oder Trocknung verlieren.

Ankerkraut ist aber auch ein Familienunternehmen mit Leidenschaft. Gründer Stefan Lemcke und Ehefrau Anne haben das Unternehmen mit viel Liebe aufgebaut und zum Erfolg geführt. Und diese Liebe und Leidenschaft zu Gewürzen mehr man jedem Ankerkraut Produkt an.

Die Verarbeitung der Ankerkraut Gewürze erfolgt von Hand

Bei der Produktion der Ankerkraut Gewürze wird möglichst auf den Einsatz von Maschinen verzichtet und die Produkte werden von Hand verarbeitet und kontrolliert. So ist eine höchst mögliche Verarbeitungsqualität gesichert, denn beim manuellen Schälen, Sortieren und Mahlen kann alles eliminiert werden, was nicht den Kriterien entspricht.

Selbstverständlich wird in den Gewürzen von Ankerkraut - anders als bei Gewürzen von vielen großen Herstellern - auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, Rieselhilfen, Konservierungsstoffen und anderen Zusatzstoffen gänzlich verzichtet. Hier steht Qualität im Vordergrund und das merkt man einfach in jedem einzelnen Gewürz, Gewürzmischung oder Rub.

Ankerkraut #Saucenliebe Grillsaucen - NEU im Sortiment

Das Ankerkraut Gewürz Sortiment von Anis bis Zimt

Die Hamburger Manufaktur bietet ein riesiges Sortiment an Gewürzen, Gewürzmischungen, Tee, Rubs und Grillsaucen – alle in erlesener Qualität.

Ankerkraut BBQ Rubs - machen das Grillen noch leckerer!

• Einzelgewürze – pures Aroma für jeden Geschmack
• Gewürzmischungen – passend für eine Vielzahl verschiedener Gerichte
• spezielle Pfeffer- und Salzsorten
• Würzmischungen für süße Gerichte
• ausgewählte Teesorten
• BBQ-Rubs im praktischen Streuern oder in der großen Vorratstüte
• Ankerkraut 'Saucenliebe - Bio Grillsaucen

Übrigens: Die leckeren Gewürze gibt es auch als Ankerkraut Gewürzsets – das perfekte Geschenk für jeden Koch- und Grillbegeisterten oder für sich selber.

BBQ Rubs von Ankerkraut - Geschmacksvielfalt für Grillgerichte

Perfekt für alle BBQ-Liebhaber sind die Ankerkraut BBQ Rubs im praktischen Streuer oder zum Nachfüllen in der Tüte. Auch hier ist die Auswahl enorm und hält für jeden Geschmack etwas bereit. Bei einigen BBQ Rub Kreation haben sogar erfolgreiche Grill-Teams und bekannte Blogger mitgewirkt. So sind außergewöhnliche Geschmacksrichtungen entstanden, auf die Sie mit Recht gespannt sein können.